Những loại trái cây này bạn đã từng ăn và đã biết từ lâu, nhưng đôi khi trong cuộc sống bận rộn, bạn lại quên đi hoặc bà xã không nhớ mua. Các bà nội trợ hãy nhớ những món ăn giúp trẻ lâu này nhé, và cố gắng sắp xếp luân phiên để những món ăn này không bao giờ thiếu trong tủ lạnh và trong bếp ăn của bạn.
Dâu tây và cả dâu ta (tang thầm): có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vì vậy đều có đặc điểm là ngăn chặn sự lão hóa tuyệt vời.
Cam, chanh, bưởi: là nguồn cung cấp vitamin C và folate, có thể chống lại tác hại của vài loại vi rút, làm giảm cholesterol trong máu, làm làn da tươi sáng.
Nho: chứa 20 chất chống oxy hóa ở vỏ và hột của nó. Nho đen tốt hơn nho đỏ và xanh. Nếu không có nho tươi thì nho khô cũng tốt. Mỗi ngày 2 ly nhỏ rượu nho hoặc nước ép nho sẽ rất tốt cho tim mạch.
Quả bơ: rất giàu chất ghitathione, chống già vô địch, mặc dù chứa nhiều calories. Quả bơ cũng giàu potassium giúp bảo vệ mạch máu.
Bông cải xanh: rất giàu vitamin C, beta-caroten và lutein, là những chất chống oxy hóa, làm làn da tươi trẻ. Nhiều nghiên cứu cho thấy ăn thường xuyên bông cải xanh sẽ làm giảm nguy cơ bị ung thư phổi, dạ dày và các loại ung thư khác.
Chuối: loại quả có rất nhiều và rẻ nhất trong các loại quả ở nước ta nhưng bổ dưỡng vô cùng. Ăn một ngày 3-5 quả chuối có thể giúp hạ huyết áp ở người huyết áp cao độ 1, vì chuối có rất nhiều kali, calci và magiê. Ủy ban dinh dưỡng khuyên nếu muốn sống lâu và trẻ mãi thì đừng quên ăn chuối mỗi ngày.
Cà rốt, gấc và đu đủ: chứa nhiều beta - caroten là tiền chất vitamin A. Đặc biệt là chất lycopene giúp đẹp da, sáng mắt, phòng chống ung thư hữu hiệu.
Cà chua: Có nhiều chất lycopene, chống lão hóa cao. Cà chua tươi hay nấu chín đều tốt vì lycopene không bị tiêu hủy khi nấu chín.
Mầm, giá đỗ: Các loại mầm gạo, mầm lúa mì, giá các loại đỗ đều có rất nhiều vitamin E, là chất chống oxy hóa làm trẻ lâu.
Sau cùng là tỏi, hành, gừng, nghệ: Các loại gia vị này đều là các phương thuốc quý, phòng chống ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, làm giảm cholesterol.
Bài liên quan:
